食中毒の発生について
平成２７年７月２８日( 火) 午後３時頃、７月２５日( 土) の夜に開催された懇親会において、南区内の飲食 店で注文した弁当を喫食した複数名が下痢、発熱、腹痛等の食中毒症状を呈したとの連絡が、懇親会参加者 からありました。
保健所において直ちに調査を実施したところ、７月２５日（土）にこの飲食店を利用した他のグループに も同様の症状を呈した人がいることが判明しました。
調査の結果、本日、当該飲食店で調理された弁当を原因とする食中毒と断定し、必要な措置を講じました。 なお、発症者に重症者はなく、全員快方に向かっています。
１ 調査結果
・ 懇親会で提供された弁当を喫食者した１５名のうち１０名が、７月２６日( 日) 午前９時頃から、下痢、 発熱、腹痛等の症状を呈している。
・ また、７月２５日（土）に当該飲食店で調理された弁当を喫食した２８名のうち１０名が、７月２６ 日（日）午前８時頃から、下痢、発熱、腹痛等の症状を呈している。
・ 発症者は、全員が当該飲食店で調理された弁当を喫食しており、他に共通する食事がない。
・ 発症者の周辺で、感染症を疑う事象はない。
・ 検査の結果、発症者４名及び従事者２名の便からサルモネラ属菌が検出された。
２ 決定
次の調査結果から本日、当該飲食店で提供した弁当を原因とする食中毒と断定した。
・ 発症者に共通する食事が、当該飲食店で調理された弁当に限られること。
・ 検査の結果、発症者と従事者の便からサルモネラ属菌が検出されたこと。
・ 発症時間、症状が共通しており、サルモネラ属菌による症例の特徴と一致していること。
・ 発症者を診察した医師から食中毒患者等の届出票が提出されたこと。
３ 詳細情報（発表時現在） ※ 現在も継続調査中です
発症日時 平成２７年７月２６日( 日) 午前８時頃 から ７月２８日( 火) 午後３時頃 主な症状 下痢、発熱、腹痛等
発症者数
喫食者数：４３名【男性２３名、女性２０名】（１０歳代∼８０歳代） 発症者数：２０名【男性１１名、女性９名】（１０歳代∼８０歳代） 原因食品 当該飲食店で調理された弁当
病因物質 サルモネラ属菌
原因施設
所 在 地：相模原市南区
営業形態：飲食店営業（一般食堂）
措 置 営業停止３日間( 平成２７年８月１日（土) から８月３日( 月) まで)
問合せ先 生活衛生課
電話 ７６９−９２３４
